商品详情
1.除黄油以外的材料，先液体后固体放入面包机里，启动发面团键，待面团搅拌到一定程度后，加入黄油，直至完成拉出薄膜；
2.搅拌好的面团，进行第一次发酵，温度大概28度，发酵60-120分钟不等。直至面团用沾有面粉的手指插入面团，小洞不回缩为至发酵好；
3.将发酵好的面团，取出，排出气体，将面团分成2<等份，滚圆后，盖上保鲜膜，再醒发10-15分钟；
4.醒发好的面团，再次滚圆，然后再擀开，由上卷起来，再醒发10分钟，然后再擀开，再由上卷起来；
5.造型后，将面包胚放在垫有锡纸或耐高温的防沾布的烤盘上，进行最后一次发酵。>最后一次发酵，温度大概38-40度，40-60分钟，直至面包发至原来的2.5倍大。涂上蛋液。可涂可不涂。放入预热好的烤箱里，180度上下火，中层烤40分钟，直至面包表面烤至金黄色即可；